Garay Negro Roto

GARAY NEGRO ROTO - 91 Puntos Peñín 2017

 

Coupage de zalema de cepas viejas con doce meses bajo velo de flor SIN ENCABEZAR en roble americano + doce meses de crianza oxidativa en roble americano

 

Cosecha actual en el mercado: 2014

 

 

Producción: 300 botellas numeradas

 

 

¿CÓMO ES "GARAY NEGRO ROTO"?

 

Tenemos en nuestra copa una puesta de sol en El Rompido, Isla Canela, Mazagón, Matalascañas o cualquier localidad de la “Costa de la Luz”, en nariz nos regala feria, Rocío, sevillanas, bailes y alegría, desde almendras tostadas hasta manzanas asadas, en la boca, nos trata con cariño, es muy suave, goloso e intenso no te dejará impasible.

Maridaje: una guitarra flamenca, un cajón y un compás, unas palmas y un quejío, un fandango de Huelva de los de Paco Toronjo, arte en estado puro. perfecto para abrir boca e incluso de sobremesa (Servir a temperatura ambiente, entre 15-18º)

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