GARAY MALVA

Vino tinto natural elaborado en tinaja de barro

Cosecha actual en el mercado: 2020

Producción: 1224 botellas 

¿CÓMO ES "MALVA"?

Mucha fruta, variedad muy mineral, cosechada a los pies del Castro de la Ventosa y elaborada en las instalaciones de la bodega de nuestro amigo Víctor Nuñez Cerezales. Fermentado en nuestras clásicas tinajas de barro, las de nuestro Luz, con una maceración de cinco meses con sus hollejos para posteriormente ser prensado y dormir otros seis meses más en las propias tinajas. Embotellado a primeros de julio de 2021, y por supuesto sin filtrar y sin sulfitos añadidos, menos de 5 mg/l.

Listo para disfrutar.